Cocina central externalizada
para el canal HORECA
Desde nuestra cocina central realizamos diferentes elaboraciones finales o intermedias para establecimientos de hostelería, hoteles, despachos de comida, etc., generando ahorro en costes para nuestros clientes (coste laboral, mermas, espacio, etc.) y garantizando una producción homogénea de alta calidad a precios estables a lo largo del año.
De este modo nos configuramos como un partner estratégico de nuestros clientes permitiéndoles enfocar sus esfuerzos en la experiencia de sus comensales.
Contamos con una cocina central en línea fría ubicada en Paterna (Valencia, España) equipada con maquinaria de última generación de la marca Rational entre ellas Variocooking y sistema de envasado Multivac.
También podemos prestar servicio en línea caliente y disponemos de servicio de reparto propio.